Sitter i bilen just nu påväg till Malmö airport. 06.15 lyfter vi mot Gran Canaria och där stannar vi en vecka! Vi hörs när jag är hemma igen. Med vänlig hälsning, tröttaste tjejen i stan.

Ja, bloggen handlar i stort sett om mat och vikt just nu men det är också det enda intressanta som händer i mitt liv just nu! Här är en skärmdumpning av min viktförändring den senaste veckan! Som ni ser hade jag gått upp i vikt när jag vägde mig igår, blev lite nedstämd tills jag fick min mens idag (ursäkta äckelspråket) och förstod att det var pga den :) blir alltid svullen dagen innan den kommer.

Nu, sova. Imorgon, jobb! 4 arbetsdagar kvar innan jag drar till gran canaria med min bästis!

Dagens måltider:

Frukost - smoothie (samma ingredienser som igår)
Middag - blomkålsmos, torsk och sallad
Mellis - två skivor lchf bröd med makrill och majonäs (mums!)

Brödet går att köpa på bl.a. Coop och det kostar 30 kronor!

Är det någon som läser här som också går på lchf eller kanske en annan diet?

Gjorde mig en alldeles underbar smoothie till mellis innan. Ingredienser:

1dl grädde
1dl turkisk yoghurt
1 dl hallon/blåbär
Ca 1 msk stevia
4 droppar vanilj arom


Har seriöst aldrig smakat en godare smoothie..

Köttfärsfyllda paprikor med ost tillsammans med sallad blev dagens lchf middag. Mums!

Lunch idag blev lchf våfflor, gjort på fiberhusk, mandelmjöl, kokosfett, ägg, salt och bakpulver. Det var helt okej, men det slår ju inte vanliga våfflor :)

Jag har varit dålig på att äta idag. Har inte funnits mycket tid och jag har dessutom mått väldigt dåligt hela dagen. Men detta var gott iallafall!

Idag gjorde jag en lchf kladdkaka. Det blev mest som chokladmousse och jag gillade det inte. Det var väldigt mycket smak av mörk choklad som tog över och jag som inte är världens största fan av mörk choklad kunde inte äta den, även om jag hade vanilj/hallon grädde till. Synd!

Blev en repris av broccoligratängen med stekt kassler. Mums! Har mått dåligt i ett par dagar nu, inget fysiskt utan mer psykiskt, så ska iväg på bio och berättelsen om Pi och få bort tankarna lite!

När jag började väga mig för 2 dagar sedan, så vägde jag 81.4. Imorse när jag vägde mig så hamnade jag på 80.2. Jag har alltså gått ner 0.8 kg sedan igår morse. Galet hur det här funkar, såhär fort trodde jag inte det skulle gå och jag trodde inte heller det skulle vara så enkelt!

På jobb blev det till att äta en bit kycklingfilé med någon röra till som innehöll bl.a. Gräddfil och gurka. Glömde ta en bild men infon fick ni! har druckit en sockerfri redbull också, satans trött av denna diet blir man, det enda negativa jag upplever. Blir lite nattamat om en timme. Ska bli spännande och se vad jag kan äta av det kockarna erbjuder.

Dagens frukost blir densamma som igår, äggröra med räkröra på. Väldigt mumsigt, mättande och enkelt att laga! Till lunch en liten bit lax med sallad vid sidan om och middagen blir en surprise, för den får jag på jobb! :)

Hej på er!
Det blev inte mycket mer till bloggande igår då jag jobbade 16-03. Det blir likadant idag men ska försöka uppdatera maten iallafall!

Middagen igår blev bara en köttfärsbiff med sås. På kvällen blev det en tallrik med grekisk sallad.

Vägde mig i morse när jag hade vaknat och vågen stannade på 81 kg jämt, -0,4 kg sen igår :) sjukt!

Omelett gjord på ägg och grädde med en härlig röra bestående av majonäs, räkor och gurka. Toppa med gräslök!

Vägde mig precis och vågen stannade på 81,4. Så runt 10 kg kvar till jag känner mig okej. Nu ska jag iväg och handla räkor så jag kan göra en god frukost!

Hörs sen!